Identifikation |
Signatur: | M 565, Nr. FB 644 |
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Form-/Inhaltsangaben |
Titel: | Jahresbericht über "Analytische Untersuchungen an verschiedenen Gemüsearten" |
Enthält/ Darin: | Enthält: Untersuchung von Pektibsubstanzen in fleischigen Früchten (Tomaten und Gurken) und deren Einfluß auf die Eignung zur Gefrierlagerung. |
Laufzeit/Datum (detailliert): | 1972 |
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URL for this unit of description |
URL: | https://recherche.landesarchiv.sachsen-anhalt.de/Query/detail.aspx?ID=1815566 |
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